Makanan Paling Populer di Myanmar Yang Harus Anda Coba

Makanan Paling Populer di Myanmar Yang Harus Anda Coba – Meskipun Makanan Myanmar dipengaruhi oleh India, Cina, Thailand, dan budaya kuliner dari banyak etnis minoritas, makanan Burma sangat beragam. Makanan Myanmar memiliki karakteristik sendiri tidak hanya orang, budaya, lanskap tetapi juga makanan menarik banyak pengunjung untuk belajar dan menikmati.

Makanan Paling Populer di Myanmar Yang Harus Anda Coba

theworldwidegourmet – Berikut di bawah ini adalah Makanan Tradisional Myanmar, Makanan Jalanan, dan Camilan Terkenal terbaik untuk dicicipi saat bepergian di Myanmar. Anda akan menemukan sejumlah hidangan khas Myanmar yang tidak boleh Anda lewatkan. Beberapa Makanan Tradisional Myanmar untuk dicoba termasuk.

Baca Juga : Makanan Lezat Terbaik Di Bangladesh yang Harus Anda Coba 

1. Mohinga

Hidangan nasional tidak resmi Myanmar adalah Mohinga – sejenis sup ikan dengan bihun tipis, batang pisang dan wangi dengan serai. Topping opsional termasuk telur rebus, akyaw (goreng kacang goreng renyah) dan ketumbar. Anda bisa menambahkan beberapa tetes perasan jeruk nipis, kecap ikan atau bubuk cabai kering sesuai selera Anda. Ini adalah sarapan tradisional Myanmar tetapi juga diambil sebagai makanan ringan yang orang suka makan sepanjang hari.

2. Ohnn Noe Khaut Swe (Sup Mie Ayam Kelapa Myanmar)

Ohnn Noe Khauk Swe (Sup Mie Ayam Kelapa) juga terkenal dengan sebutan Mohinga dengan gayanya sendiri yang berbeda. Ini mie gandum dengan kari ayam dan kuah santan. Anda dapat menambahkan telur rebus, mie renyah, irisan bawang bombay, bubuk cabai, dan saus ikan sesuai selera Anda. 2 atau 3 tetes air jeruk nipis atau lemon akan membuat sup lebih enak. Anda dapat menemukan mie kelapa hampir di mana-mana di kedai teh dan pedagang kaki lima di kota.

3. Nan Gyi Thoke (Salad Mie Nasi)

Nan gyi Thoke adalah makanan sarapan populer lainnya. Namun, tersedia dari pagi hingga sore karena beberapa orang makan terlepas dari waktu. Ini telah disamakan sebagai spageti versi Burma. Nama ‘nan gyi’ mengacu pada mie beras yang bulat dan ‘thoke’ berarti salad.

Hidangan ini terbuat dari bihun bulat tebal yang dicampur dengan gulai ayam yang disiapkan khusus. Nan Gyi Thoke biasanya disajikan dengan topping seperti ketumbar, crispy fritter dan telur rebus. Semangkuk kecil sup biasanya ditemani dengan Mie saat Anda memesan Nan Gyi Thoke di Myanmar. Tentu saja, ini pelengkap dan Anda dapat meminta sup tambahan jika Anda menginginkan lebih. Itulah salah satu budaya paling menarik yang mungkin ditemukan atau mungkin aneh bagi orang asing ketika mengunjungi Myanmar. Pastikan untuk mencoba Nan Gyi Thoke yang luar biasa ini. Itu sangat lezat.

4. Laphet Thoke (Salad Daun Teh)

Teh acar Salad daun adalah hidangan yang memainkan peran penting pada acara-acara sosial dan keagamaan di seluruh negeri. Untuk membuat masakannya, daun asam yang sedikit pahit dicampur dengan tangan dengan irisan kubis, kacang polong, irisan tomat, kacang, irisan cabai dan bawang putih yang pedas, percikan minyak bawang putih.

Laphet Thoke adalah makanan Myanmar paling populer dalam kehidupan sehari-hari orang Burma. Setiap kali orang berkumpul di rumah seseorang atau di kedai teh, biasanya berharap untuk menikmati hidangan dingin ini bersama dengan teh hijau panas. Ini bisa menjadi makanan ringan, makanan pembuka atau, ditambah dengan sepiring nasi, makanan.

5. Kaut Nyinn Paung (Nasi ketan)

Di Myanmar, Kaut Nyin Paung sebagian besar disajikan untuk sarapan atau kadang-kadang pada waktu minum teh di sore hari. Ini adalah salah satu hidangan yang selalu dapat dengan mudah dibeli di pasar dan toko teh. Ini adalah ketan kukus berwarna cokelat atau putih, disajikan dengan kacang polong, bubuk wijen, garam, dan kelapa parut. Anda bisa makan dengan teh, ikan kering dan juga dengan tempura goreng.

6. Si Hta Min (Nasi Ketan Myanmar Kuning)

Si Hta Minn atau Ketan Kuning Myanmar selalu sederhana dan lezat. Ini adalah salah satu sarapan khas di Myanmar dan juga hidangan populer di festival pagoda. Kacang polong kukus dan ikan kering panggang adalah pasangan sempurna dengan Si Hta Minn. Si Hta Minn ditaburi bawang goreng dan bubuk wijen.

7. Nasi Kelapa Burma

Nasi Kelapa – adalah hidangan yang sangat lezat yang tidak bisa lebih sederhana. Ini disiapkan dengan merendam nasi putih dalam santan atau memasaknya dengan serpihan kelapa. Ini cocok dengan banyak hidangan Thailand, beberapa hidangan India selatan, serta masakan tradisional Burma.

8. Rakhine Mote Ti

Rakhine Mote Ti adalah makanan tradisional Negara Bagian Rakhine di bagian barat Myanmar. Kebanyakan orang biasanya memiliki ini di sore dan malam hari. Rasanya asam, pedas atau kombinasi ketiganya. Bahan-bahannya adalah bihun tipis, ikan segar, ngapi (udang/pasta ikan), serai, merica, bawang putih, sambal hijau, sambal merah, hiasan bawang putih garing dan ketumbar.

Anda bisa mencoba dengan dua gaya berbeda; salah satunya salad dengan rasa asam, pedas dan asin dan gaya lain mencoba bihun tipis dengan sup ikan. Anda bisa membuatnya lebih pedas dengan menggabungkan beberapa pasta cabai, cairan asam dan cairan pasta ikan. Rakhine Mote Ti tidak hanya di beberapa kedai teh tetapi juga di beberapa warung sebagai makanan jalanan di kota Yangon, Mandalay dan kota-kota lain juga.

9. Ngar Htamin (Salad Nasi Gaya Shan)

Dikenal di Burma sebagai Nga Htamin (nasi ikan). Ini berasal dari Negara Bagian Shan dan masakan Shan sangat populer di negara kita. Resepnya disiapkan dengan nasi yang dimasak dengan kunyit dan kemudian dicampur ikan asin, beberapa menambahkan pasta tomat buatan sendiri. Hidangan ini disajikan dengan akar daun bawang, siung bawang putih mentah, kulit babi goreng, dan cabai goreng. Enak!

10. Mie Shan

Mie Shan adalah hidangan populer dan makanan tradisional etnis Shan. Anda dapat melihat di mana-mana di toko teh atau di pasar lokal. Disajikan dengan mie beras tipis dengan kaldu ayam atau babi sebagai sup. Atau Anda bisa mencampur mie dengan saus ayam, wijen dan kacang panggang sebagai salad, menambahkan acar sawi hijau dan daun bawang cincang di kedua versi.

11. Tahu Nway (Tahu Hangat)

Tahu Nway yang dikenal sebagai “Tahu Hangat” adalah salah satu hidangan populer Suku Shan di timur laut Myanmar. Bubur kental yang terbuat dari buncis dan disajikan dengan berbagai pelengkap seperti bihun, potongan daging babi atau ayam yang diasinkan dan dilumuri minyak cabai.

12. Mote Lone Yay Paw

Mote Lone yay Paw adalah salah satu manisan tradisional Burma yang terkenal. Secara harfiah berarti ‘bola nasi di atas air’. Makanan ini terbuat dari tepung ketan dengan gula aren. Makanan ini sering disajikan saat perayaan Festival Tahun Baru Myanmar yang juga dikenal dengan Thingyan. Namun, Anda dapat menemukannya di setiap sudut Yangon hari ini.

13. Mandalay Myee Shay

Myee Shay adalah spesialisasi Negara Bagian Shan tetapi versi Mandalay sebagian besar tersebar di seluruh negeri. Ini adalah mie beras ukuran sedang yang disajikan dengan saus daging yang terbuat dari daging babi atau ayam. Tepung buncis panggang ditambahkan untuk campuran kental dan hiasi dengan tauge dan bawang putih goreng renyah untuk menyeimbangkan rasa.

14. E Kya Kway (Youtiao Burma)

Baca Juga : Makanan Tradisional Paling Populer di Australia

E Kyar Kway adalah salah satu makanan sarapan favorit masyarakat Myanmar dan dapat ditemukan di setiap toko teh kecil dan besar. Itu dibuat dengan bubuk gandum. Adonan emasnya digoreng dalam minyak panas, gurih. Celupkan ke dalam kopi atau teh untuk sarapan yang lezat dan rasanya sangat lezat! Kadang-kadang dikonsumsi dengan Mohinga. Di Negara Bagian Shan, kadang-kadang dikonsumsi dengan Shan Tofu Nway (Tahu Hangat).

15. Dosas (Untuk Shay)

Dosas adalah panekuk yang renyah dan gurih dari bagian India dari makanan Burma. Lapisan tipis adonan disebarkan dengan cepat di dalam panci logam cekung di atas kompor panas, dan bagian belakang sendok digunakan dalam gerakan melingkar untuk memastikan dosa matang secara merata. Kari halus dan panekuk melakukan pekerjaan yang sangat baik untuk menyerap semuanya sampai tetes terakhir. Anda dapat menemukannya di banyak sudut jalan di pusat kota Yangon.

Related Posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *