On the quays not far from the Cathedral, discover the superb residence of Gilles and Sylvie Tournadre who will delight your palates with inventive dishes made with the best Normandy products in a bright elegant decor. Savour the «pigeon à la rouennaise avec ses raviolis de foie gras», «sole de Dieppe accompagnée de crème façon normande» and «dos de cabillaud rôti avec pommes, oignons confits et sauce de cidre».