Bergamo, the birthplace of Donizetti, is home to Lombardy's most precious assets: culture in all respects. Da Vittorio, a beautiful property run by the Cerea family, lives up to this heritage. Chef Enrico-Roberto Cerea proposes a flavourful cuisine: «risotto avec coquilles en carpaccio de scampi», «confit de thon avec capponata de légumes et fruits», «canard épicé et purée de fruits secs». Excellent wine list.