10 Makanan Paling Populer di Timor-Leste

10 Makanan Paling Populer di Timor-Leste – Negara Asia Tenggara Timor-Leste populer dengan namanya Timor Timur. Masakan Timor Timur dipengaruhi oleh makanan Portugis sampai batas tertentu. Bahan dominan masakan Timor Leste adalah kemangi, babi, ikan, kacang-kacangan, nasi, buah-buahan tropis, dan sayuran, dll.

10 Makanan Paling Populer di Timor-Leste

theworldwidegourmet – Masakan Timor-Leste menawarkan beberapa hidangan penutup yang menggugah selera. Jika Anda seorang pecinta makanan, Anda harus tahu tentang sepuluh makanan lezat Timor-Leste sebelum menginjakkan kaki di negara ini. Jadi, mari kita gali.

Baca Juga : 16 Makanan Malaysia Terbaik Yang Harus Anda Coba

1. AI MANAS

Resep Ai Manas khas Timor ini cukup populer di kalangan wisatawan di Timor Leste. Dibuat dengan sambal pedas, Ai Manas rasanya berbeda dari satu daerah ke daerah lain. Koki lokal Timor sering menggunakan cabai merah dan cabai hijau untuk kelezatan ini. Selain cabai, Anda juga membutuhkan kulit lemon, bawang putih, jahe, bawang merah, dll. Ai Manas digunakan sebagai lauk di Timor Leste. Anda bisa menyajikan Ai Manas dengan sepiring penuh nasi. Karena begitu banyak cabai, resepnya akan langsung membakar makanan Anda.

2. BIBINGKA

Bibingka adalah salah satu makanan yang populer namun enak di Timor Leste. Dibuat dengan kelapa parut, Bibinka sebenarnya adalah kue. Kue kelapa ini memiliki sejumlah lapisan krim. Untuk menyiapkan Bibinka dari awal, para juru masak membutuhkan santan , mentega, telur, kelapa, tepung beras, dan sebagainya. Para koki memanggang kue. Dengan cara ini, tetap ada aroma daun pisang yang luar biasa.

3. CARIL

Arti kata “Caril” adalah “kari.” Orang-orang Timor-Leste menyiapkan Caril dengan daging ayam dan daging hewan lainnya terutama. Tapi, tidak seperti makanan Timor lainnya, Caril tidak terlalu pedas. Ini cukup ringan di alam. Jadi, orang sakit juga bisa memesan hidangan berbahan dasar kari ini. Koki lokal Timor menambahkan potongan kentang dan sayuran lain ke dalam kuahnya. Pasta kelapa membuat kuahnya kental dan sangat gurih.

4. KATUPA

Katupa adalah hidangan Timor Leste yang langka yang dijual di setiap bagian negara. Katupa lebih seperti nasi kelapa tradisional India. Mereka menggunakan santan kalengan atau kelapa segar untuk ini. Katupa disajikan di Timor Timur selama beberapa abad.

5. BUDU

Jangan bingung Budu dengan hidangan utama. Lauk ini sebenarnya adalah saus khas Timor. Ini akan cocok dengan cincin bawang beku . Saus pedas ini memiliki sentuhan Spanyol yang ringan. Untuk membuat resep lezat ini, Anda hanya membutuhkan tomat, bawang bombay, air jeruk nipis, dan daun mint.

6. TUKIR

Tukir disiapkan di Timor-Leste selama festival dan acara-acara khusus. Hidangan lezat ini dibuat dengan daging rusa dan kerbau yang lembut dan empuk. Anda harus mengasinkan hidangan Tukir selama beberapa jam. Kemudian, untuk menyiapkan Tukir, panggang perlahan daging di atas api terbuka. Secara tradisional, Tukir dimasak di atas pot bambu besar yang diletakkan di atas bara panas.

7. TAPAI

Tapai adalah salah satu resep kuno yang ditemukan di Timor Leste. Resep gurih ini terbuat dari beras yang difermentasi. Anda dapat memahami bahwa Tapai akan membuat beberapa buzz yang akan bertahan selama sekitar satu jam. Tapai juga sedikit beralkohol.

8. KUE TAR PORTUGIS

Tart Portugis ini cukup populer di Timor Leste. Ini berbentuk seperti mangkuk. Tart Portugis lebih enak daripada tart biasa, dan warnanya kuning. Untuk memasaknya, Anda membutuhkan puff pastry , kuning telur, tepung serbaguna, dll. Anda harus menyisihkan sekitar 30 menit untuk membuat kue tar Portugis yang sempurna.

9. FEIJOADA

Meskipun hari ini Feijoada adalah kelezatan Timor, itu berasal dari Portugal. Feijoada ini disiapkan di sebagian besar wilayah Timor Timur. Tapi, untuk keasliannya, Anda harus mengunjungi restoran dan kafe lama di Feijoada ini. Feijoada umumnya dibuat dengan daging babi dan sayuran lainnya. Anda dapat menambahkan beberapa kacang dan chorizo ​​​​ke kelezatan ini.

10. IKAN SABUKO

Anda mungkin pernah mendengar tentang ikan tenggiri. Makarel ini adalah bintang dari Ikan Sabuko. Para chef umumnya menggunakan bumbu asam jawa untuk makanan lezat ini. Terakhir, mereka menambahkan bagian yang telah dipotong ke Ikan Sabuko untuk rasa dan aroma.

Related Posts

Leave a Reply

Your email address will not be published.